Description

Beurre souple et régulier, idéal pour une intégration homogène dans toutes les préparations : pâtes levées, briochées, sablées ou pâtissières. Son point de fusion maîtrisé et sa tenue à la cuisson en font un ingrédient de choix pour les professionnels exigeants à la recherche de goût, de texture et de régularité.